¿Qué llevaba caperucita en su cestita?

 

¿Qué llevaba caperucitaen su cestita?

Nos disponemos a llevarle la merienda a la abuelita y como si fuéramos caperucita, vamos a poner la merienda en un cesta y dando un paseo llegaremos a casa de la abuelita (espero no encontrar al lobo feroz por el camino).

Pero… empezamos a preparar la merienda y… ¿Qué había en la cesta que llevaba caperucita a su abuelita?? No se si el cuento no lo especificaba o yo no lo recuerdo. Así que nosotros hemos preparado un delicioso bizcocho de chocolate, pasas y nueces.

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Ingredientes:

1 yogur de fresa o frutos del bosque

3 medidas de harina

1 de aceite

2 de azúcar moreno

30 gr pasas

20 gr nueces

250 grm chocolate para fundir

1 sobre levadura

3 huevos

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Elaboración:

Mezclar las yemas y el azúcar.

Añadir el yogur y las claras a punto de nieve para que quede bien esponjoso.

Tamizamos harina y levadura y le agregamos a la masa igual que el aceite .

Una vez tenemos la masa, agregamos las pasas y las nueces.

A parte habremos fundido al baño maría el chocolate que añadiremos a la masa tal como cae sin mezclar y depositaremos en un molde .

30´a 210º habiendo precalentado el horno con antelación.

Id pinchando para ver si el interior está cocido y a disfrutar a la casa de la abuelita.

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